Юрий КАШТЕЛЮК, "Вечерний Алматы", 8 июля

Основоположником садоводства в районах, прилегающих к Заилийскому Алатау, можно считать губернатора Западной Сибири Ганса Гасфорта. По его ходатайству российский консул в Кульдже Захаров выслал в укрепление Верное семена и саженцы плодовых культур. Это было в 1855–1856 годах.
Как пишет в исследовании "Город Верный и Семиреченская область" Александр Лухтанов, основание в городе Казенного сада подстегнуло развитие, как сказали бы сейчас, аграрного сектора.
Для того чтобы стимулировать этот процесс, до 1887 года бесплатно раздавались выращенные в питомнике саженцы.
"Толчком к развитию садоводства стал приезд в 70-е годы XIX века переселенцев из Воронежской губернии, привезших саженцы плодовых деревьев", – отмечает Александр Лухтанов.
В 1882 году садовые питомники были заложены в двух крупных станицах, двух селах и трех городах, расположенных в окрестностях Верного.
К 1905 году в городе насчитывалось 27 казенных питомников с занимаемой ими общей площадью 155 десятин. В 1917 году в городе числилось 9,2 га яблоневых садов.
Курировал аграрную работу специальный инструктор, эта должность появилась в области в 1912 году.
Нужно отметить, что цены на фрукты в Алматы того времени были низкими, это обусловливалось сложностью вывоза скоропортящейся продукции, в частности фруктов, за пределы области.
Так, на рынках города тысяча отборных яблок стоила от 1 до 8 рублей, пуд джаркентского винограда – 4 рубля, а в самом Джаркенте он стоил 60 копеек.
Апорт хорошо выдерживал транспортировку. В городах Сибири за сотню плодов давали 30 рублей, хотя в Верном сотня плодов стоила копейки.
Аграрное дело получило такой широкий размах, что в Большой Алматинской станице появилась Садовая улица (ныне Куратова).
В 30-е годы, когда из маленького центра Семиреченской области Алма-Ата стала превращаться в столицу союзной республики, вопрос о снабжении города овощами и фруктами начали рассматривать на новом организационном уровне.
Вокруг города стали интенсивно развиваться сельскохозяйственные поселения – колхозы и совхозы, создавалась аграрная наука.
В 1936 году в газете "Социалистическая Алма-Ата" стало появляться много статей, по­священных развитию садоводства в городе и его окрестностях. Один из материалов назывался "Питомник фруктово­го изобилия".
В материале отмечалось, что будут созданы специальные курсы по подготовке садоводов для питомника в Малой станице города. Инструкторов должны были прислать из питомника колхоза "Луч Востока". Аграрии этого села были мастерами своего дела, из дикого урюка путем селекции они создавали нежнейшие сорта слив, также они выращивали кусты винограда.
"Стоит вдуматься в цифры! Шесть с половиной гектаров винограда в питомнике, винограда лучших винных и столовых сортов, выписанного из Киргизии, – это 350 гектаров будущего виноградного сада", – подчеркивалось в газете.
А в материале, посвященном выращиванию картофеля, отмечалось, что Казахский научно-исследовательский институт земледелия применил метод, позволяющий собирать в год два урожая.
Тогда, 80 лет назад, было решено проводить в городе сельскохозяйственные ярмарки. В октябре 1936 года газета писала, что в осенней ярмарке принимают участие колхозы прилегающих к Алма-Ате районов.
Ярмарка длилась 20 дней. Реализовывались не только овощи, фрукты, но и напитки, консервированная продукция, производимая в Алма-Ате. Это томаты, компоты, соки, фруктовые воды и другие товары.
Уже тогда наша продукция начинала быть ориентированной на экспорт, в частности Западный Китай. На экспорт поставлялась продукция пивоваренного завода – вина, наливки, планировалось даже экспортировать алматинское мороженое.