АСТАНА. 19 октября. КАЗИНФОРМ /Айгуль Султанова/

В Казахстане мяса потребляется больше, чем производится. Об этом сообщила сегодня на республиканском совещании производителей мяса и мясопродуктов директор департамента развития животноводства и ветеринарной безопасности МСХ РК Рабига Токсеитова, передает Казинформ.
Если потребность в мясе в прошлом году, согласно национальной норме, составила 735,2 тыс. тонн, то фактическое потребление было на уровне 970 тыс. тонн, что больше на 234 тыс. тонн, или на 32 процента, пояснила Р. Токсеитова.
Доля производства говядины в общем объеме мясной продукции составляет 45 процентов, свинины – 24, баранины – 14 и 8 - птицы. При этом дефицит заполняется за счет импорта мяса: в 2006 году - 152 тыс.тонн птицы, 13,3 тыс. тонн говядины и свинины - 2,9 тыс. тонн. "В говядине и свинине дефицита в соответствии с нацнормой нет, а по баранине и мясу птицы он отмечается", - сказала представитель МСХ РК.

--

В Казахстане общая обеспеченность кормами не отвечает потребностям животноводства - МСХ РК
Астана. 19 октября. "Казахстан Сегодня"

"В Казахстане общая обеспеченность кормами не отвечает потребностям животноводства", - сказала сегодня, в ходе республиканского совещания производителей мяса и мясопродуктов директор департамента развития животноводства и ветеринарной безопасности МСХ РК Рабига Токсеитова, передает корреспондент агентства.
"Мало производятся сочные корма, обеспеченность которыми составляет 31% от потребности, практически не производятся такие ценные корма как сенаж, монокорм (зерносенаж), кормовая свекла", - сказала Р. Токсеитова.
"В структуре производства высокий процент грубых и концентрированных кормов и очень низкий сочных, в то время как оптимальная структура соотношения кормов должна быть представлена 30% сочными кормами, 30%- грубыми, 30% -концентратами. Качество кормов также не соответствует стандартам", - подчеркнула она.
По словам директора департамента, такое положение дел обусловлено резким сокращением посевных площадей кормовых культур, нарушением технологий заготовки кормов, неэффективным использованием пастбищ, отсутствием системы пастбищеоборота и внедрения кормовых севооборотов, а также низкой технической оснащенностью предприятий комбикормовой промышленности. "К тому же, как вы знаете, отмечается рост цен на корма, которые по сравнению с 2003 годом повысились в 2 раза", - отметила Р. Токсеитова.
"В этой связи требуется увеличить площади обводненных пастбищ для полного обеспечения пастбищными кормами имеющегося поголовья, необходимо также создание фуражного фонда в достаточном объеме для нужд промышленного птицеводства", - считает она.
Кроме того, по ее мнению, вопросам развития кормопроизводства и заготовки кормов "не уделяется должное внимание со стороны местных исполнительных органов" несмотря на то, что "законодательная база для этого создана". "Постановлением правительства Республики Казахстан № 368 от 8 мая 2007 года "Об утверждении Правил выплаты субсидий из местных бюджетов на поддержку развития животноводства" предусмотрено субсидирование стоимости грубых, сочных и концентрированных кормов. Однако в 2007 году только Актюбинская область выделила на эти цели 31,4 млн тенге, остальными областями выделение средств на удешевление кормов не предусмотрено", - констатировала Р. Токсеитова.
Вместе с тем, директор департамента заявила о готовности Министерства увеличить в 2008 году субсидирования удешевления стоимости комбикормов при производстве говядины, свинины и мяса птицы на 1 млрд тенге. "На эти цели в текущем году выделено 2,5 млрд тенге, данная программа показала свою эффективность и будет дальше реализовываться и в 2008 году, Общий объем одобренной Министерством экономики средств по данной подпрограмме на 2008 год составил 3,5 млрдтенге" - подчеркнула она.
По ее сведениям, за 9 месяцев текущего года птицефабриками, получающими субсидии по данной программе, было произведено 46,5 тыс. тонн мяса против 41,1 тыс. тонн в прошлом году или с ростом на 13%. "Производство говядины возросло на 159 %, а производство свинины возросло в 3,7 раза", - отметила Р. Токсеитова, подчеркнув, что "с учетом роста стоимости комбикормов на 2008 год нами увеличены и нормативы субсидирования на единицу продукции по этим направлениям, а также по направлениям производства баранины и молока".

--

В Казахстане объемы потребления мяса по-прежнему превышают объемы его внутреннего производства - МСХ РК
Астана. 19 октября. "Казахстан Сегодня"

В Казахстане объемы потребления мяса по-прежнему превышают объемы его внутреннего производства.
Об этом сегодня в ходе республиканского совещания производителей мяса и мясопродуктов сообщила директор департамента развития животноводства и ветеринарной безопасности Министерства сельского хозяйства РК Рабига Токсеитова, передает корреспондент агентства.
"Следует отметить, что в республике по-прежнему потребляется мяса больше, чем производится", - сказала Р. Токсеитова.
"Потребность в мясе в 2006 году согласно национальной норме составляла 735,2 тыс. тонн, то фактическое потребление было на уровне 970 тыс. тонн, что больше на 234 тыс.тонн, или на 32%. ... Производство же мяса в убойной массе с 2001 по 2006 год увеличилось с 654.5 тыс. тонн до 808,6 тыс.тонн или на 24%", - уточнила она.
"Резкое сокращение поголовья животных и птиц в 2-4 раза в 1991-1997 годы привело не только к снижению объемов и концентрации сырьевых источников, но и негативно отразилось на состоянии и функционировании мясоперерабатывающих предприятий страны", - продолжила Р. Токсеитова.
"В последние годы отмечается стабилизация и некоторый рост собственного производства, в республике численность поголовья всех видов животных и производство животноводческой продукции ежегодно увеличивается в среднем на 5-8%. В то же время при сравнении этих показателей с уровнем 1990 года отмечается резкий спад - в 2,3 раза, если брать показатели 2001 года", - отметила она.
По ее словам, на 1 октября 2007 года рост производства продукции животноводства и численности сельскохозяйственных животных, по сравнению с аналогичным периодом прошлого года составил в среднем 3-7%. "Доля производства говядины в общем объеме производства мяса всех видов составляет 45%, свинины - 24%, баранины - 14%, мяса птицы - 8%7 При этом дефицит заполняется за счет импорта мяса птицы - 152 тыс.тонн в 2006 году, говядины - 13,3 тыс.тонн и свинины - 2,9 тыс.тонн", - заключила Р. Токсеитова.

--

Удельный вес племенных животных в РК недостаточен для расширенного воспроизводства - МСХ
Астана. 19 октября. "Казахстан Сегодня"

В Министерстве сельского хозяйства РК констатируют недостаточный для расширенного воспроизводства удельный вес племенных животных в Казахстане. Об этом сегодня, в ходе республиканского совещания производителей мяса и мясопродуктов заявила директор Департамента развития животноводства и ветеринарной безопасности МСХ РК Рабига Токсеитова, передает корреспондент агентства.
"В республике численность племенных животных ежегодно увеличивается в среднем на 25-30%, в то же время удельный вес остается все еще невысоким: в скотоводстве он составляет 3,6% , в овцеводстве - 6,9% , в коневодстве - 2,5%, в свиноводстве - 6,5%", - сказала Р. Токсеитова.
"Для расширенного же воспроизводства удельный вес племенных животных должен составлять не менее 20% (от общего поголовья - Прим. агентства)", - уточнила она.
Одной из причин создавшейся ситуации директор департамента считает недостаточность племенных хозяйств. "Их количество ежегодно увеличивается в среднем на 35-40, по состоянию на 1 января текущего года в скотоводстве насчитывалось 166 племхозяйств, в том числе в мясном скотоводстве - 57, в овцеводстве - 143 хозяйств, в коневодстве - 86, свиноводстве - 22. Но этого количества племхозяйств по мясному скотоводству недостаточно для расширения тиражирования мясных пород скота", - убеждена она.
По словам Р. Токсеитовой, до сих пор не имеют собственной племенной базы в скотоводстве Южно-Казахстанская, в овцеводстве - Северо-Казахстанская, в свиноводстве - Акмолинская и Западно-Казахстанская области, в птицеводстве - Актюбинская, Атырауская, Жамбылская, Западно-Казахстанская, Кызылординская, Мангистауская и Павлодарская области.
"Как следствие, остается низким удельный вес специализированных пород мясного скота", - продолжила она. По ее словам, доля племенных животных специализированных мясных пород составляет в племенных заводах и племенных хозяйствах 1%.
"Соответственно, и продуктивные качества реализуемых животных также остаются невысокими. Так, живая масса крупного рогатого скота, реализуемого на убой сельхозформированиями составляет 316 кг, овец - 31 кг, свиней 89 кг, при этом низким остается и убойный выход реализованного скота и птицы, который составил по крупному рогатому скоту 52%, овцам - 46%, что соответствует уровню ниже средней упитанности", - подчеркнула Р. Токсеитова.
Она напомнила, что "в целях доступности для товаропроизводителей при завозе высокопродуктивных животных зарубежной селекции принято постановление правительства №765 от 8 августа 2007 года об исключении НДС на завозимый крупный рогатый скот". "Сейчас прорабатывается вопрос по исключению НДС и на другие виды племенной продукции", - отметила директор департамента МСХ.
Кроме того, по ее словам, с целью увеличения удельного веса племенных животных приоритетных пород, "снижены минимальные требования к численности маточного поголовья племенных в мясном скотоводстве - до 70 голов, а в овцеводстве - до 1000 голов, что даст возможность многим потенциальным хозяйствам приобрести статус племенного и получать субсидии из местных и республиканского бюджетов".
"В целях увеличения удельного веса племенных животных на 2008 год предусмотрены увеличенные размеры субсидий и на реализацию племенного молодняка, при этом объем субсидирования предполагается по подпрограмме развития племенного животноводства в объеме 1,8 млрд тенге", - заключила Р. Токсеитова.