Вера ГАВРИЛКО, "Око", 30 ноября

Вслед за лавиной роста цен величина прожиточного минимума в Казахстане также подросла, достигнув в октябре отметки в 11 079 тенге. Можно ли прожить на эти деньги, попыталась выяснить собкор нашей газеты.

Цены по осени считают...

То, что нынешняя осень заставляет потуже затянуть пояса, - ни для кого не секрет. По данным Агентства РК по статистике, цены на потребительские товары и услуги в январе-октябре по сравнению с аналогичным периодом прошлого года возросли во всех регионах республики. Наибольший прирост зафиксирован в Южно-Казахстанской (на 10,7%), Восточно-Казахстанской (на 9,3%), Жамбылской (на 8,8%), Павлодарской (8,6%), Северо-Казахстанской (на 8,5%) областях, а также в Астане и Алматы (на долю двух столиц приходится соответственно 11,2% и 13,8%).

Что касается продовольствия, то наибольшая дороговизна зафиксирована в Мангистауской, Южно-Казахстанской и Актюбинской областях и - опять же - в обеих столицах. Во всех регионах республики наблюдается повышение цен и тарифов на платные услуги населению. Наибольший прирост отмечен в Восточно-Казахстанской (на 14,1%), Южно-Казахстанской (на 15,6%), Жамбылской (на 11,9%), Акмолинской (на 11,6%), Костанайской (на 11,4%), Северо-Казахстанской и Павлодарской (на 11,2% в каждой) областях, а также в Астане и Алматы (соответственно на 9,8% и 16,3%).

"Кремлевка" отдыхает!

Для начала пришлось засесть за изучение теоретической части будущего эксперимента. Получила в органах статистики документ под названием "Минимальные нормы потребления основных продуктов питания для различных социальных групп населения РК" и выяснила, какие продукты входят в набор для трудоспособной женщины старше 18-ти лет. После чего высчитать на калькуляторе дневной рацион оказалось делом техники. Результат обескуражил. Предложенный чиновниками минимальный вариант пропитания, мягко говоря, не совсем соответствует канонам здорового питания. Начнем с того, что, согласно прожиточному минимуму в день полагается съедать всего 68 г свежих фруктов, 13 г творога, 205 г овощей. Много это или мало? Чтобы ответить на этот вопрос, пришлось прибегнуть к авторитетам - увесистому, еще советского издания - талмуду "О вкусной и здоровой пище". Судя по нему, ежедневно человеку необходимо съедать 400 г овощей и 500 г молочных продуктов. Наша корзина явно не дотягивала до этого уровня: и молочных продуктов, и овощей она предлагала в два раза меньше. Нехватка витаминов и белков зато щедро компенсировалась избытком углеводов - хлеба и крупяных изделий наш прожиточный минимум разрешал съесть на 20 процентов больше, чем позволяли академики из советского НИИ питания. "Трудности закаляют характер", - твердо решила я и приступила к практической части.

День первый. На завтрак варю овсяную кашку на воде. Молоко разрешено всего в количестве 231 г, и я решаю его выпить отдельно, - с кусочком сыра размером с большой палец на руке (40 г). Кстати, сыра мне теперь не видать целую неделю, поскольку 40 г - это и есть недельная норма. Впрочем, завтрак можно считать вполне удавшимся: жить пока еще терпимо!

С обедом тоже разобралась быстро. Салат из свежей капусты, приправленный чайной ложечкой подсолнечного масла (на сегодня с жирами - все!), вегетарианский суп из перловки и картофеля - на первое. Морковь в суп не кладу, ее надо экономить, ведь в день разрешено всего 54 г оранжевого корнеплода. Половинка большого яблока (суточная норма - 68 г) и, пожалуй, можно обойтись без второго. К счастью, хлеба можно съедать в день хоть треть булки!

День второй. На завтрак приходится варить макароны, но не итальянские, а самые дешевые отечественные, - чтобы уложиться в прожиточный минимум. Они разбухли в кастрюле и слиплись малоаппетитным комком. Отправляю завтрак в унитаз и отправляюсь работать голодной, на ходу схрумкав половину яблока. На ужин - хлеб с макаронами. Теперь они почему-то не кажутся такими отвратительными.

День третий. Настроение с утра - на нуле. До смерти хочется банальной колбасы. Но суровая норма (8 г колбасных изделий в день!) наступает на горло мечте о кусочке "Докторской". Хочется посмотреть в глаза тем господам, которые сочинили этот самый "минимум".

Работать нет сил. Все время болит голова. Мировоззрение - в каких-то черных тонах. "Что-то неважно выглядишь, - заботливо сообщают мне знакомые. - Проверь гемоглобин, кажется, у тебя малокровие". От малокровия, по-моему, спасает телячья печень. Но даже недельная норма, разрешенная корзиной, - 7 граммов - вызывает не смех, а слезы.

День четвертый. Наступили трудные времена. Съедены почти все разрешенные на неделю продукты, за исключением хлеба и зрелищ. Еще можно манку и ненавистные макароны. Треть огурца. Пол-яблока. Все мысли не о работе, а о чашечке ароматного чая. Увы, злая корзина позволяет в день всего 1,8 грамма заварки. Кидаю в кружку один пакетик (1,5 г) и все, на сегодня о чае придется забыть! Кофе "минимумом" не учитывается как "буржуйское излишество".

День пятый. Макароны уже не можется есть даже под страхом казни. Все время хочется прилечь. Грызу сухарик под одеялом. Господи, когда же все это кончится!

День шестой. С самыми дурными предчувствиями взбираюсь на весы. Ну конечно: за экспериментальную неделю "на хлебе и макаронах" я прибавила полтора кэгэ. Итак, что у нас еще "в сухом остатке"? Отвратительное настроение и почти нулевая трудоспособность - таков итог честно выстраданных семи дней. Так что же такое "прожиточный минимум" и для чего он составляется?

Селянам еще хуже

Читатель, наверное, сильно удивится, но до 2006 года скудная казахстанская продкорзина была куда скуднее. Лишь с прошлого года, согласно программе углубления социальных реформ, принятой Правительством, ассортимент продуктов питания, входящих в потребительскую корзину, был увеличен с 20-ти до 43-х наименований. К примеру, раньше, в прожиточный минимум не входили такие продукты, как огурцы и помидоры, виноград, баранина, творог, сыр и крупы.

Эксперты Программы развития ООН рекомендовали увеличить в прожиточном минимуме долю непродовольственных товаров и услуг с 30 до 40%. Скажем, в Великобритании в потребительскую корзину входят даже расходы на сигареты, содержание автомобиля и отдых. Мы пока о таких "роскошествах" и не мечтаем! Зато специалисты утверждают, что по количеству мяса казахстанская продуктовая корзина перегоняет даже американскую. Правда, сами продержаться на ней хотя бы неделю не пробовали.

И уж, конечно, смущает явная нехватка свежих овощей и фруктов в отечественной корзине. Причем горожане оказываются в более выгодном положении, нежели жители сельской местности. Последние питаются в основном хлебом, картошкой и мясом. Согласно исследованиям, проводимым в Северо-Казахстанском государственном университете, каждый пятый респондент, проживающий в сельской местности СКО, потребляет свежие фрукты, овощи и ягоды с частотой 1 раз в неделю, а 13% - реже, чем раз в неделю. Зимой фрукты сельчане-североказахстанцы могут позволить себе еще реже: 24% опрошенных - раз в неделю, а 47% - еще реже...