NOMAD (Номад) - новости Казахстана




КАЗАХСТАН: Самрук | Нурбанкгейт | Аблязовгейт | Январская трагедия | правительство Бектенова | правительство Смаилова | Казахстан-2050 | RSS | кадровые перестановки | дни рождения | бестселлеры | Каталог сайтов Казахстана | Реклама на Номаде | аналитика | политика и общество | экономика | оборона и безопасность | семья | экология и здоровье | творчество | юмор | интервью | скандалы | сенсации | криминал и коррупция | культура и спорт | история | календарь | наука и техника | американский империализм | трагедии и ЧП | акционеры | праздники | опросы | анекдоты | архив сайта | Фото Казахстан-2050











Поиск  
Четверг 28.03.2024 15:11 ast
13:11 msk

Перенести сильную жару токийцам помогает мороженое из сырой конины
Для тех, кто не желает полакомиться сырым мясом, в наличии всегда есть мороженое из креветок или моллюсков. А вегетарианцы могут пробовать мороженое из сои и морской капусты или же из клубники и шпината
23.07.2004 / творчество

Лео Льюис, "The Times"

В дни, когда жара достигла рекордно высокого уровня, токийцам предлагают охладиться, съев вкусный рожок замороженной сырой конины.

Для тех, кто не желает полакомиться сырым мясом, в наличии всегда есть мороженое из креветок или моллюсков. А вегетарианцы могут пробовать мороженое из сои и морской капусты или же из клубники и шпината.

Последние годы, когда стояла прохладная погода, не благоприятствовали производителям мороженого. Но сейчас, когда во вторник температура в центральных районах Токио достигла 39,5 градусов, для Ассоциации производителей мороженого Японии наступил праздник, который ознаменовался выгодным контрактом по открытию дополнительных торговых точек, заключенным с министерством внутренних дел. Вдоль центра Токио гигантской лентой вытянулась летняя ярмарка под названием Ice-Cream City, где кондитеры различных фирм пытаются убедить японцев, что следует потреблять как можно больше именно их продукцию, а не классический вафельный стаканчик, наполненный холодными сливками с малиновым сиропом.

Кампания производителей мороженого была подкреплена сообщением министерства внутренних дел, согласно которому в прошлом году японские потребители потратили на покупку мороженого и прохладительных напитков свыше 1,5 млрд фунтов и заняли 19 место в мире по количеству индивидуального потребления этих продуктов.

Поставив перед собой цель произвести и реализовать как можно больше продукции, Ice-Cream City не ограничивается удовлетворением спроса лишь любителей сладкого. Например, мороженое "басаси" демонстрирует специфику кухни префектуры Фукусима: в его состав входят "сасими" из конины. Мороженое "яги-но айсу" представляет собой крем, сделанный из козьего молока и мяса, а "гю тан" – фарш из говяжьего языка.

Покупателям также предлагают мороженое, приправленное осьминогом, морскими гребешками, устрицами, креветками, крабами и китовым мясом. Самым дорогим мороженым, которое продают примерно за 5 фунтов за небольшой стаканчик, является мороженое из акульих плавников и икры морского ежа.

На растительном фронте имеется чеснок, картофель и салат, кактус и замороженная морская капуста. Более изысканные покупатели могут насладиться ароматным хреном и даже "гоя" – знаменитыми горькими огурцами, которые выращивают на южных японских островах.

"Британские производители мороженого не настолько предприимчивы", – говорит Хестон Блюменталь, который подает мороженое из бекона и сырых яиц в своем ресторане Fat Duck, расположенном в городке Брэй в Беркшире.

"Главное препятствие заключается в том, у людей мороженое обычно ассоциируется с десертом. Но так стало только в ХХ веке. Раньше на протяжении многих веков в Англии делали и несладкое мороженое, в которое входили петрушка, огурцы, сыр пармезан и шпинат, – продолжает он. – Пять-шесть лет тому назад мы включили в меню мороженое из краба, и вы бы видели, как удивлялись наши клиенты – ведь они ожидали, что это мороженое будет на вкус сладким. Но если бы вы подали им то же блюдо и назвали его замороженным крабовым пюре, оно бы ни у кого не вызывало удивления".


Поиск  
Версия для печати
Обсуждение статьи

Еще по теме
Раскрыт секрет популярности кока-колы 30.07.2004
Капиталист в разрезе 30.07.2004
Секреты обеденного перерыва 30.07.2004
В Питере сочинили "Камасутру для офиса" 29.07.2004
Чужая переписка - любимое чтиво босса 28.07.2004
Откровения китайского повара 28.07.2004
Заткнись, а? 27.07.2004
Толстых китайских детей сослали в лагеря 27.07.2004
Смерть Ивана Ильича 27.07.2004
Новый подход к древнейшей профессии 26.07.2004

Новости ЦентрАзии
Дни рождения
в Казахстане:
28.03.24 Четверг
77. САДВАКАСОВ Джаныбек
77. ТУРЕКУЛОВ Абдикарим
76. АБДАКИМОВ Абдижаппар
75. САРИЕВА Рысты
69. ШАЙМАРДАНОВ Жасулан
68. СИНГАЛИЕВА Нурия
67. АБДУЛЛАЕВ Марат
64. ЕРАЛИЕВ Абзал
64. РУСТЕМБАЕВ Базархан
63. КУТКОЖА Парасат
61. БЕЛОГРИВЫЙ Леонид
60. ДОСЖАН Ардак
58. ГАБДУЛИН Канат
55. РАХИЛЬКИН Аркадий
54. БИМЕНДИН Нуржан
...>>>
29.03.24 Пятница
83. МЕДВЕДЕВ Святослав
78. ЖУКОВ Владимир
77. ЕРЖАНОВ Сырымгали
73. НОСОНОВСКИЙ Геннадий
63. МАЗАКОВ Талгат
61. БАЙДАБЕКОВ Ауез
59. АБИШЕВ Азат
59. ЖУМАДИЛЬДАЕВА Наталья
59. ТАБЫЛДИЕВ Коктембек
57. ИМАНТАЕВ Ермек
57. ХАЛИЛИН Ерден
55. ЛАРИЧЕВ Леонид
43. АЙМАГАМБЕТОВ Лашин
43. АХМЕД-ЗАКИ Дархан
42. ХАИРОВА Камилла
...>>>
30.03.24 Суббота
79. КЕРИМБАЕВ Бигали
78. ЗАЙЦЕВА Александра
74. АМАНБАЕВ Кайрат
72. АЙТБЕКОВ Берик
69. ОРДАБАЕВ Галым
67. СЛАБКЕВИЧ Лариса
65. УТЕУЛИНА Ирина
64. ЖУНУСОВ Сарсембек
63. МОМЫНЖАНОВ Каиргали
63. СМАТЛАЕВ Бауржан
61. ПАРФЕНОВ Дмитрий
60. БЕКЕЖАНОВ Сенбай
57. САБДЕНОВ Кайрат
51. ДАРЖИБАЕВ Еренай
42. ЕСИМОВА Анара
...>>>


Каталог сайтов
Казахстана:
Ак Орда
Казахтелеком
Казинформ
Казкоммерцбанк
КазМунайГаз
Кто есть кто в Казахстане
Самрук-Казына
Tengrinews
ЦентрАзия

в каталог >>>





Copyright © Nomad
Хостинг beget
Top.Mail.Ru
zero.kz