АСТАНА, 20 дек – ИА Новости-Казахстан

Бактерии кишечной палочки и другие нарушения выявлены в ресторанах, расположенных на территории торгово-развлекательного центра "Керуен" в Астане, сообщил департамент по защите прав потребителей города Астана.
По данным ведомства, в ТРЦ "Керуен" был произведен закуп на объектах общественного питания.
"По результатам лабораторных исследований, проведенных Национальным центром экспертизы, выявлены несоответствия по микробиологическим и токсикологическим показателям. На объектах общественного питания, расположенных в торговом центре ТРЦ "Керуен", выявлены бактерии кишечной палочки, носительство патогенного стафилококка у персонала ресторанов, а также несоответствие санитарно-эпидемиологическим требованиям, что свидетельствует о нарушении технологического процесса", – говорится в сообщении ведомства.
В частности, кишечная палочка обнаружена в ряде блюд ресторанов "DelPapa", "Ассорти", "Киссатэн", фаст-фуда "Starburger", "Sakura", "Kebabhaus", "Burgerking" и кафе "Избушка". В кафе "China Town" установлено превышение показателей общего микробного числа.
Всем объектам, где были выявлены нарушения, выданы предписания на устранение. "Проверяя их выполнение, во время внеплановых проверок, были выявлены повторные нарушения. В связи с чем административным судом города Астаны были наложены штрафы по100 МРП (198 тысяч 200 тенге)", – отмечает ведомство.
Ведомство предупреждает, что в случае повторных нарушений и невыполнения предписаний будут предприниматься меры вплоть до приостановки деятельности объектов общественного питания в ТРЦ "Керуен".
В настоящее время проверяются кафе в торговых центрах "Сарыарка" и "Азия Парк".