1tv.kz, 26 июля

Казахстанская компания наладила производственную линию по выпуску курта в Семее.
Как сообщает "Интерфакс-Казахстан", завод будет выпускать до 10-15 тонн продукции в месяц. При этом в изготовлении национального продукта в промышленных масштабах будет соблюдена древняя казахская рецептура, обещают производители.
По словам заведующей производственной лабораторией ТОО "Дастархан LTD" Гульжан Коксаевой, "в отличие от продаваемого на рынках курта, завезенного из Узбекистана и Кыргызстана, сделанного вручную и неизвестно в каких санитарных условиях, отечественный продукт будет гигиенически чистым, так как его производство полностью механизировано и автоматизировано".
Предприятием в будущем планируется выпускать курт нескольких видов: курт "Классический", "Копченый", а также с добавлением перца и мяты. Свою продукцию компания намерена реализовать не только на территории страны, но и за рубежом.