Ольга Золотых, "Тумба", 13 мая

Об этом заместитель директора осетровой фермы рассказала сенаторам в ходе их визита в Мангистаускую область. Одним из предприятий, которое посетила делегация от Комитета по социально-культурному развитию и науке Сената Парламента РК, стала ферма по разведению осетров.
Совсем недавно на актаускую ферму из Уральска привезли пополнение – пять тысяч мальков осетров. Всего же на ферме выращивают 25 тысяч рыб – это белуга, сибирский и русский осетры и стерлядь. Последняя способна давать икру уже через 3-4 года. К слову, актауская ферма – единственная в Казахстане, где выращивают белугу.
– Рыба уже доросла до товарного веса – это 3 – 5 килограмм. Специалисты, которые приезжали к нам, говорят, что это отличный результат, так как здесь хорошие условия для выращивания. До конца августа мы планируем, что она будет на прилавках магазинов. У нас есть договор намерения на поставку 45 тонн рыбы, – отмечает заместитель директора фермы Турсунгуль Жакыпова.
Но пока на ферме ждут выдачи специального свидетельства. Без него рыбу нельзя продавать и сдавать в магазины.
– Заявку и все документы мы сдали в Министерство. Там пообещали, что когда выйдут новые правила, тогда мы сможем продавать эту рыбу. Проблема в регистрации – я должна убедить их, что я сама выращиваю эту рыбу, а не с моря беру и продаю. Как только выдадут свидетельство, мы сможем спокойно даже живую рыбу прямо из бассейна продавать, – говорит Турсунгуль Жакыпова.