Андрей ЧЕРНЕНКО, "Огни Алатау", 18 сентября
Темирхан Досмухамбетов – один из известных и влиятельнейших политиков, государственных и общественных деятелей страны. Преданный соратник Президента, который все годы независимости Казахстана, в том числе и в самые сложные периоды, находился рядом с ним. В разные годы занимал высокие посты в Правительстве – дважды был министром туризма и спорта, столько же – управляющим делами Президента, акимом Астаны. Является президентом Национального Олимпийского Комитета Казахстана, вице-президентом Всемирной туристской организации, вице-президентом Азиатского Олимпийского комитета, заслуженным тренером СССР и Республики Казахстан. Пожалуй, в стране не найдется другой такой человек, который бы столько сделал для развития спорта и продвижения олимпизма в Республике. Начав свою трудовую деятельность с преподавателя кафедры физвоспитания ВУЗа и по совместительству тренера по борьбе самбо, он сумел дорасти до уровня государственного деятеля с именем. Столь блистательную карьеру ему удалось сделать в первую очередь благодаря внутреннему "духовному стержню": высокой самодисциплине, принципиальности, ответственности, пытливому уму, силе воли и постоянному стремлению к самосовершенствованию. О таких, как Темирхан Мынайдарович, говорят: "Он сделал себя сам". Есть такое выражение: "Если человек талантлив, то он талантлив во всем". Сегодня Темирхан Досмухамбетов, без проблем "переквалифицировавшись", довольно успешно демонстрирует свои менеджментские способности в сфере сельского хозяйства. За короткий срок он "с чистого листа" сумел создать в Алматинской области целый учебный научно-производственный центр "Байсерке-Агро". На примере своего хозяйства он доказал и доказывает, что при научном подходе и использовании инновационных технологий можно получать рекордно высокие урожаи. Не случайно опытом работы "Байсерке-Агро" заинтересовались ученые многих стран ближнего и дальнего зарубежья. Деятельность хозяйства многопрофильная: оно занимается племенным животноводством (крупный рогатый скот мясного и молочного направления), племенным коневодством, овцеводством, земледелием, растениеводством, в том числе зерновыми культурами (пшеница, ячмень, соя, овес), заготовкой кормов (сено, сенаж, силос, солома), переработкой мяса и молока, тепличным хозяйством, птицеводством. То есть, это – настоящий агрохолдинг. Темирхан Мынайдарович, чем бы он ни занимался, и кем бы ни работал, всегда ставил для себя очень высокую планку. И умел подчинять все достижению поставленной цели. Вот и на сей раз он четко определил для себя программу-максимум: сделать свое хозяйство одним из лучших не только в Казахстане, но и в мире. Для этого собрал вокруг себя лучших ученых-аграриев и специалистов, создал для них все условия. Такой симбиоз науки и производства уже дает весомые результаты. По отдельным показателям центр "Байсерке-Агро" вышел на мировые позиции. Неслучайно Президент Нурсултан Назарбаев дал поручение правительству обобщить опыт Досмухамбетова по всему Казахстану. Следуя принципу: "Лучше один раз увидеть, чем сто раз услышать", журналист газеты "Огни Алатау" побывал в уникальном хозяйстве, пообщался с учеными, познакомился с инновационными технологиями, применяемыми в растениеводстве и животноводстве. Своими впечатлениями и выводами он делится в предлагаемом материале.
Союз науки и практики Однажды депутат Парламента Темирхан Досмухамбетов собрал академиков и директоров институтов, имеющих отношение к сельскому хозяйству. Приехали на встречу 25-30 ученых мужей. Человек дела, Темирхан Мынайдарович без предисловий сказал: "Приходите, я дам вам землю и технику. Если благодаря вашим научным разработкам можно будет получать хорошие урожаи, вы поможете не только мне, но и всей стране. В обучающем центре хозяйства можно наладить распространение передового опыта и начать обучение сельскохозяйственным специальностям всех, кто желает работать на земле. В каждой области можно будет организовать обучающие центры, чтобы прямо на месте научить фермеров садиться за штурвал любой техники, помогать составлять бизнес-планы и научные прогнозы того, что они могут получить в результате своей деятельности. Только так наше сельское хозяйство сможет наращивать мощь. Если вы сможете доказать пользу от науки, я буду вкладывать и свои деньги. Сделаю все, чтобы обеспечить поддержку вашим научным разработкам на самом высоком уровне". При этом он подчеркнул, что задача – сделать сельское хозяйство приоритетным направлением нашей экономики – поставлена Президентом Казахстана Нурсултаном Абишевичем Назарбаевым. Начиная с 2013 года, Казахский НИИ защиты и карантина растений работает на полях опытного хозяйства "Байсерке-Агро", хозяин которого Темирхан Досмухамбетов обеспечил ученых техникой от ведущих мировых производителей. Картина вначале была удручающая: поля страшно засорены, в них никогда не вносились удобрения. Местный люд, по привычке поругивая власть, которая "не дает работать", примитивно ковырялся в земле, установив себе рабочий день с девяти утра до шести вечера. Но в сельском хозяйстве так не бывает. Чтобы работать с 5 утра до полуночи, надо иметь и желание, и совесть. Далеко не каждый выдержит такие условия. Поэтому работа продвигалась с трудом – из-за тотального воровства в хозяйстве. Тащили все: солярку, корма, мясо, молоко, зерно, ветеринарные препараты. В этой неприглядной ситуации свою роль сыграла твердая рука Темирхана Мынайдаровича. К весне 2014 года – второму посевному сезону – все временщики и бездельники или уволились сами, или их уволили. Урожай от этого только выиграл. В тот год в хозяйство завезли никуда не годные семена. Но других не было, и заплесневелые семена протравили комплексом химических, биологических, физических методов. Обработали их "акпилоном" – новым препаратом-стимулятором роста растений, который КазНИИ защиты и карантина растений создал совместно с Институтом химии. Привезли запатентованную сеялку и приступили к посевной. Поскольку ученые дневали и ночевали на полях, лелея будущий урожай, то на 200 гектарах удалось получить 4,5 тонны сои с гектара. На поле, где засеяли 30 гектаров – 6,6 тонны с га. Приехавшие в те дни китайские ученые удивились таким результатам – в их трудолюбивой стране с гектара берут не более четырех тонн. На опытных землях хозяйства "Байсерке-Агро" в то засушливое лето благодаря инновационным технологиям и исключению из процесса человеческого фактора (все делали машины) получили 116 центнеров пшеницы сорта "тритикале" при обычных 5-7 центнерах, кукурузы – от 70 до 120 тонн с гектара при обычных 30-35. Ученые внедрили такие технологии, которые отслеживают путь урожая, начиная от обработки семян до его транспортировки и хранения на складах. Если упустить на каком-то этапе хотя бы одно из звеньев цепочки, то можно потерять большую часть урожая. В хозяйстве "Байсерке-Агро" фактически создали научный кластер, гарантирующий получение больших урожаев.
Инновационное подпочвенное орошение Кукуруза, возделываемая на полях "Байсерке-Агро", на первый, непрофессиональный взгляд похожа на посевы сахарного тростника. Высокие заросли в три человеческих роста (4-5 метров), привольно колышутся под теплым осенним небом, ожидая уборки. И убирать ее будут не мачете, как сахарный тростник на Кубе, а итальянскими и немецкими тракторами, специально переделанными под казахстанские поля. В 2015 году учредитель ТОО "Байсерке-Агро" Темирхан Досмухамбетов на 500 гектарах опытных полей внедрил капельное орошение на собственные средства. Во-первых, были полностью уничтожены сорняки. Подпочвенное орошение осуществляется на глубине 40 сантиметров, с тем, чтобы влага дошла до каждого корня кукурузы и сои, в то время как корни сорняков простираются вглубь почвы лишь на 15-20 сантиметров. В итоге, сорняки засыхают, а кукуруза дает небывалый урожай в 120-140 центнеров с гектара, что в 4-4,6 раза больше по сравнению с урожаем 2014 года по Алматинской области. Для сравнения: кукуруза, возделываемая на богаре, вырастает до высоты не более 2 метров. Во-вторых, для полива бурятся специальные артезианские скважины, которые могут обеспечивать при скорости 15-18 литров воды в секунду 30-35 гектаров полей. Шланги, проложенные под землей, рассчитаны на непрерывную эксплуатацию в течение нескольких лет, их не требуется на зиму выкапывать из почвы, что исключает повреждения. Оборудование на скважинах – итальянское, при этом один оператор может обслуживать 300 гектаров полей. Рост сои составляет 1,7 метра, а урожай – 32,8-49,2 центнера с гектара. Для сравнения – урожай сои в Алматинской области составил в минувшем году 20,5 центнеров с гектара, а по Казахстану – 19,7 центнера с гектара. 90 процентов работников ТОО "Байсерке-Агро" составляют молодые люди. Все они образованные, учатся в магистратурах и докторантурах, потому что надо работать с компьютерами, новыми технологиями. Если раньше трудились 45 человек, то сейчас – 11. Это происходит за счет внедрения инновационных технологий, правильного распределения работников по участкам. В перспективе здесь планируют наладить систему управления поливом из офиса – это позволит орошать 4-5 тысяч гектаров. Продуманная и уже опробованная система фильтрации не позволяет земле забивать отверстия в шлангах при подпочвенном орошении. За месяц бурят 14 артезианских скважин глубиной 110-115-120 метров – отсюда к корням идет чистая вода, не замутненная химическими примесями, а затем вырастает качественный кормовой продукт. Кроме того, все жидкие удобрения поступают к сое и кукурузе через систему подземного орошения, дающую к тому же экономию воды до 90%. Все выращиваемое на полях идет на ферму. Получается своего рода кластер, о котором так много говорили несколько лет назад и благополучно забыли сегодня. А ведь от качества кормовой базы напрямую зависит мясомолочное производство.
Умные коровы С 2015 года ТОО "Байсерке-Агро" тесно сотрудничает с Казахским научно-исследовательским институтом животноводства и кормопроизводства в области внедрения новых научных разработок по селекционно-племенной работе в скотоводстве, овцеводстве, коневодстве и верблюдоводстве. Сотрудники института координируют работу по составлению полноценных и сбалансированных рационов кормления для молочных коров, что позволило поднять продуктивность дойного стада. В производство внедрена принципиально новая технология направленного выращивания телят, которая позволяет достичь живой массы телок 380-400 килограмм уже в возрасте 15-16 месяцев. Докторант Мурат Алиев, директор ТОО "УНПЦ "Байсерке-Агро" третий год работает в холдинге. Вместе с управляющей молочным комплексом Дариной Султанбай он отвечает за удои, содержание коров, беспрерывную работу всего молочного производства. Дарина – одна из немногих представительниц прекрасного пола, которые занимают ответственные должности на производстве. За ее плечами несколько стажировок за рубежом. Надо видеть, как блестят глаза у Мурата, когда он рассказывает о процессе дойки коров! На молочнотоварном комплексе ТОО "Байсерке-Агро" содержатся 670 коров. Но здесь ваше обоняние никогда не уловит удушающий запах аммиака или навоза, остающихся от жизнедеятельности буренок, по которому, зачастую, сразу находишь молочнотоварные фермы. В комплексе у коров не содержание, а почти курорт! Здесь в настоящее время функционируют два коровника вместимостью по 200 голов каждый. Построен один доильный зал, где все компьютеризировано: шесть роботов компании "De Laval" работают 24 часа в сутки по принципу добровольного доения. То есть, корова сама определяет время, в которое ее нужно доить. Почувствовав, что момент настал (ощущение дискомфорта), она заходит в специальный загон, робот производит автоматическую очистку и аппаратуры, и коровьего вымени, подает корм и, пока корова ест, собирает молоко, подстраиваясь под физиологические особенности животного. Между прочим, среднесуточный удой при таком подходе составляет 32 литра. Молочные коровы голштино-фризской породы завезены в агрохолдинг из Канады. Хотя их родина – Голландия, они акклиматизированы в суровых северных условиях Канады и могут содержаться в Казахстане в открытых коровниках. До трех месяцев каждый теленок живет в отдельном специальном домике и, когда сыт, не покидает его. Сейчас, по словам Мурата Алиева, совместно с итальянцами по новой технологии будут построены два новых коровника на 800 голов. |