Управление по связям с общественностью МСХ РК, 20 февраля

По данным Комитета статистики МНЭ РК, потребительские цены на все виды товаров в январе 2020 года по сравнению с декабрем 2019 года, то есть за последний месяц, выросли в среднем на 0,7%. При этом цены на продтовары выросли на 0,9%.
Если рассматривать рост цен по группам продтоваров, то цены выросли:
на хлебобулочные товары на 0,5%,
мясо, включая мясопродукты – 0,5%,
рыба и морепродукты – 0,7%,
молочные продукты – 0,9%,
масла и жиры – 0,4%,
фрукты и овощи – 3,3%,
кондитерские изделия – 0,3%,
безалкогольные напитки – 0,5%
Таким образом, основной вклад в рост цен на продтовары вносят фрукты и офощи, молочные продукты. Рост цен на мясо и мясные продукты ниже, чем средний рост по всем продтоварам. Поэтому некорректно утверждать, что цены на мясо "сильно подскочили".
Сообщения СМИ о том, что цены на мясо и мясопродукты в январе 2020 года "сразу подскочили" на 13%, на говядину – на 16,5%, на баранину – 16,2% и конину – на 14,5%, также некорректны, поскольку в них приводятся цифры не за месяц, а за последний год – с января 2019 по январь 2020 года. Да, рост цен имеет место, но в годовом промежутке это не так много, как представляется.
Причин роста цен на мясо и мясопродукты много. Так, одной из причин действительно можно назвать массовый вывоз скота в прошлом году.
Другой причиной роста цен на мясо являются высокие цены на зерно, из которого готовится комбикорм для скотины.
В определенной степени косвенной причиной роста цен на мясо могли стать погодные условия начала 2020 года, которые нарушили график поставок мяса в города.