Лариса ЗАДОЛЬСКАЯ, Утро.Ру, 12 мая

Кофе – любимый напиток многих людей по всему миру. Поэтому ученые не устают спорить о том, полезен он или вреден. Причем, противников кофе ничуть не меньше защитников. В стане последних оказалась Катарина Кер, которая утверждает, что кофеин помогает избежать травм.
Свои исследования ученая из лондонского Института тропической медицины и ее коллеги опубликовали в журнале Cochrane Database of Systematic Reviews. В статье поборники кофеина пишут о его способности помогать людям, работающим по сменному графику, меньше ошибаться.
Ученые провели 13 экспериментов, в ходе которых одной группе людей давали кофеин, а другой – плацебо. После этого испытуемым предлагалось выполнить задачи различной сложности. Например, участвующих в эксперименте просили проехать на машине. Во всех случаях кофеин действительно снижал количество ошибок по сравнению с плацебо, и значительно увеличивал показатели тестов на запоминание, внимание и логику.
Более 15% людей трудятся по сменному графику и в ночное время, отметили исследователи, что ведет к нарушениям сна. Следовательно, человек может заснуть прямо на рабочем месте. А это в свою очередь может вести к авариям, травмам и так далее.
При этом есть мнение, что кофеин избирательно стимулирует активность нейронов разных отделов головного мозга, опосредованно регулирующих поведенческие реакции и это лишь кратковременный эффект – через непродолжительный период все показатели возвращаются к исходному уровню.
Вместе с тем специалисты предупреждают, что повышение активности мозга ведет к истощению ресурсов всех остальных систем организма. Поэтому оптимальное количество кофе, принимаемое в течение дня, должно составлять около полутора небольших чашек.