NOMAD (Номад) - новости Казахстана




КАЗАХСТАН: Самрук | Нурбанкгейт | Аблязовгейт | Январская трагедия | правительство Бектенова | правительство Смаилова | Казахстан-2050 | RSS | кадровые перестановки | дни рождения | бестселлеры | Каталог сайтов Казахстана | Реклама на Номаде | аналитика | политика и общество | экономика | оборона и безопасность | семья | экология и здоровье | творчество | юмор | интервью | скандалы | сенсации | криминал и коррупция | культура и спорт | история | календарь | наука и техника | американский империализм | трагедии и ЧП | акционеры | праздники | опросы | анекдоты | архив сайта | Фото Казахстан-2050











Поиск  
Пятница 29.03.2024 01:39 ast
23:39 msk

Что, съели?
В день независимости Казахстана две красавицы-казашки Асель и Алия вышли на Площадь Республики в Алматы с обращением не слушать иностранцев и продолжать есть мясо
19.12.2006 / творчество

Гульсум КУНЕЛЕКОВА, Жибек АМЕРБЕКОВА, "Мегаполис", 18 декабря

В день независимости Казахстана две красавицы-казашки Асель и Алия вышли на Площадь Республики в Алматы с обращением не слушать иностранцев и продолжать есть мясо. Это был ответ газеты "Мегаполис" на выпад двух англичанок, которые на прошлой неделе, прикрепив к укромным местам листья капусты, встали у Монумента независимости с призывом стать вегетарианцами. "Пусть капусту едят козлы!", "Нам мясо учиться и жить помогает!" – было написано на плакатах Алии и Асели.

– Видел я этих англичанок по телевизору, они такие бледные! Смотреть страшно! – прокомментировал профессор КазАТК Мадениет Кобдиков, пришедший праздновать независимость страны на Площадь Республики.

Другое дело, наши девушки: кровь с молоком! Посмотреть на облаченных в натуральную овечью шкуру смуглых красоток сбежалась вся площадь, люди одобрительно кивали и улыбались, глядя на их патриотичные плакаты.

– Кому какое дело, что мы едим? У нас такой климат, нам мясо просто необходимо есть! Мясо помогает нам расти! – добавил Мадениет Кобдиков.

– Видела по телевизору этот сюжет про этих вегетарианок. Стыд и срам! – не скрывала своего негодования Хадиша-апай, пенсионерка, почетный донор Казахстана, пришедшая на праздник со своим маленьким внуком. – Жалко, что меня в тот момент рядом не было, я их за волосы оттаскала бы! Чтобы в следующий раз у них не возникло желания, учить нас, казахов, жизни! Пускай капусту едят сами! Наши предки специально заготавливали на зиму мясо – согым, а какие мясные деликатесы затем делают! Мы всегда ели и будем есть мясо!

– Мы, конечно же, за мясо! А как без него? – удивленно вопрошают Аида и Айнур, студентки АГУ им. Абая. – Да возьмите даже наши национальные блюда, они все из мяса – бешбармак, сiрне, казы-карта, шужык и т. д. А то, что иностранцы проводят у нас такие акции, это не совсем правильно. Пускай вначале граждан своей страны убедят, а потом учат других.

– Пусть этот комик Борат Сагдиев там не выступает против Казахстана! – возмущается студент Леонид. – Мы, казахи, без мяса жить не можем! Одной травой сыт не будешь! Ездил в прошлом году к своим родственникам в Россию, на третьи сутки уже не выдержал, так мяса хотелось, а они меня пытались овощами закормить. Так что ешьте мясо и поменьше слушайте других! Живите в гармонии со своим организмом!

– Полностью исключать мясо из рациона питания не стоит, – говорит профессор, доктор биологических наук, главный научный сотрудник лаборатории контроля качества и безопасности продуктов питания Казахской академии питания Ольга Багрянцева. – Мясо содержит много белка, а в белке в свою очередь есть 8 незаменимых аминокислот, которые играют большую роль в жизни человека, они в организме не образуются и должны поступать обязательно с пищей. Людям, которые строго придерживаются вегетарианского питания, нужно очень тщательно подбирать растительные продукты, чтобы среди них обязательно присутствовали те, что содержат белки. Белки есть в растительных продуктах, но не во всех, и, как правило, в незначительном количестве. Поэтому у вегетарианцев, как правило, замедляются важные процессы в организме, человек становится вялым, апатичным, неадекватно реагирует на окружающее, у него ухудшается память, потому что белок влияет на деятельность мозга.

– Кстати, существует идеальный стандарт белка. Конина и говядина приближены к этому стандарту более чем на 90%, – добавляет Ольга Викторовна. – Да, действительно организм казахов приспособлен к перевариванию мяса, поэтому полный отказ от него может иметь негативные последствия.

И еще один интересный факт, подтвержденный научными исследованиями: именно мясопоедание сделало обезьяну человеком. Животный белок и многие витамины, содержащиеся в мясе и дичи, были необходимы для усиленной работы мозга и его ускоренного развития.

– Благодаря мясу мозг австралопитека за 2 млн лет развился в самый сложный и замечательный объект в окружающем мире, – заявил на одном из форумов вегетарианцев активный мясоед. – Ныне же многие "прогрессивные" особы пытаются отыграть назад – отказываются от мяса – и лишают таким образом свой мозг строительного материала. Или в наше время уже и так все запрограммировано, что "умные" мозги не требуются и соображать уже не надо? Куда поведет эволюция? Обратно в австралопитеки?

Вот и американские врачи из Центров по контролю заболеваний и профилактике заметили, что кормящие матери, отказывающиеся от животной пищи, могут нанести серьезный вред умственному развитию ребенка. Они рассказали о двух случаях нарушений развития у малышей, матери которых были вегетарианками. Связано это было с дефицитом витамина B12. После того, как в рацион ввели достаточно витамина B12, состояние детей начало улучшаться, однако чуда не произошло, и в возрасте 32 месяцев еще отмечалось отставание в развитии речи.

Другой ученый Ричард Линн из Ольстерского университета провел исследование в 23 странах и выяснил, что самые умные в Европе – немцы и голландцы, которые потребляют больше мяса, поэтому их мозг обычно более развит. А вот более низкие места заняли британцы (8 место; кстати, девушки Ивон Тайлер и Люси Грум), выступавшие за вегетарианство на площади Республики, – англичанки. Лесли Айелло и Питер Уилер из Ливерпульского университета, также подтверждают, что регулярное потребление мяса благотворно сказывалось на работе мозга древнего человека. Так что неспроста у казахов про юношу, который мало ест, говорят "адам болмайды", то есть "не будет человеком".

Кстати, рассказывают, что в середине 70-х годов XX века еженедельно из Алматы в Париж отправлялся самолет, груженный изделиями из конины, которые потом подавались в качестве деликатесов в лучших ресторанах французской столицы. И до них дошло, что конина – это не только вкусно, но и полезно! Конина – отличное профилактическое средство против атеросклероза, туберкулеза, некоторых видов рака и иных заболеваний.


Поиск  
Версия для печати
Обсуждение статьи

Еще по теме
Дарить и радовать – не одно и то же 29.12.2006
Что никогда нельзя дарить женщине? 29.12.2006
Как подобрать себе спутника жизни: тайны соционики 29.12.2006
Казахстанская книга рекордов 29.12.2006
Походы в магазины грозят безумием 28.12.2006
Корейцам заплатят за высокую мораль 27.12.2006
Идеальная женщина (почти фантастика) 26.12.2006
Календарь любви и личных отношений 25-31 декабря 26.12.2006
Как уберечь от травм чрезвычайно ранимую душу вашего мужчины 25.12.2006
Жизнь в стиле фриланс 25.12.2006

Новости ЦентрАзии
Дни рождения
в Казахстане:
29.03.24 Пятница
83. МЕДВЕДЕВ Святослав
78. ЖУКОВ Владимир
77. ЕРЖАНОВ Сырымгали
73. НОСОНОВСКИЙ Геннадий
63. МАЗАКОВ Талгат
61. БАЙДАБЕКОВ Ауез
59. АБИШЕВ Азат
59. ЖУМАДИЛЬДАЕВА Наталья
59. ТАБЫЛДИЕВ Коктембек
57. ИМАНТАЕВ Ермек
57. ХАЛИЛИН Ерден
55. ЛАРИЧЕВ Леонид
43. АЙМАГАМБЕТОВ Лашин
43. АХМЕД-ЗАКИ Дархан
42. ХАИРОВА Камилла
...>>>
30.03.24 Суббота
79. КЕРИМБАЕВ Бигали
78. ЗАЙЦЕВА Александра
74. АМАНБАЕВ Кайрат
72. АЙТБЕКОВ Берик
69. ОРДАБАЕВ Галым
67. СЛАБКЕВИЧ Лариса
65. УТЕУЛИНА Ирина
64. ЖУНУСОВ Сарсембек
63. МОМЫНЖАНОВ Каиргали
63. СМАТЛАЕВ Бауржан
61. ПАРФЕНОВ Дмитрий
60. БЕКЕЖАНОВ Сенбай
57. САБДЕНОВ Кайрат
51. ДАРЖИБАЕВ Еренай
42. ЕСИМОВА Анара
...>>>
31.03.24 Воскресенье
76. СЕРКЕБАЕВ Алмас
71. РАИМЖАНОВ Абдыхапар
70. ЧЕСНОКОВ Анатолий
67. МИНЕЕВА Ирина
65. АКМОЛДАЕВА Елена
65. КУБЕЕВ Еркин
63. КЕРИМХАНОВА Гульнара
62. КИМ Марина
62. МЕНДЕКИНОВА Гульжан
56. ЖАНЖУМЕНОВ Талгат
53. АББАС Бауыржан
52. АЛПЫСБАЕВ Канат
50. БЕККАЛИ Мухтар
46. ДЖАУХАНОВ Руслан
46. ЖАКУПОВ Нурлан
...>>>


Каталог сайтов
Казахстана:
Ак Орда
Казахтелеком
Казинформ
Казкоммерцбанк
КазМунайГаз
Кто есть кто в Казахстане
Самрук-Казына
Tengrinews
ЦентрАзия

в каталог >>>





Copyright © Nomad
Хостинг beget
Top.Mail.Ru
zero.kz